BESTMED.MOSCOW

Мы максимально сокращаем расстояние и время до ведущих специалистов

ЙОДИРОВАННАЯ СОЛЬ — необходима каждому!

ЙОДИРОВАННАЯ СОЛЬ — необходима каждому!

Роспотребнадзор распорядился использовать при приготовлении еды в детских садах и школах только соль, обогащенную йодом. Ранее Минздрав России сообщил о разработке законопроекта, закрепляющего на федеральном уровне обязанность производителей по йодированию всей пищевой поваренной соли. Медики с этими инициативами согласны.

Руководитель ведомства  Роспотребнадзор — Анна Попова рассказала, что соответствующий документ уже подписан и вступил в силу 9 апреля 2019 года. Этот решение – один из этапов мероприятий по оздоровлению подрастающего поколения России. Сейчас специалисты ведомства готовят закон о питании российских детей. К разработке этого документа будут подключены нижняя и верхняя палата парламента РФ.

Йодированная — это та же поваренная соль (пищевая), или морская соль, только обогащенная микроэлементом.  В ней содержатся хлорид натрия и йодит ( йодат калия)

Йод – очень важный микроэлемент. Дефицит йода крайне опасен для человеческого организма, поскольку недостаток этого микроэлемента увеличивает риск серьезных заболеваний щитовидной железы, органов пищеварения, а также влияет на умственное развитие.

Для поддержания нормального функционирования человеческий организм нуждается в постоянном пополнении йода. Но так как этот микроэлемент не способен вырабатываться самостоятельно, его восполнение происходит лишь при употреблении богатых йодом продуктов питания, которых в России катастрофически не хватает. Среднее потребление йода в нашей стране составляет 40-80 мкг в день, что в три раза меньше установленной Всемирной организацией здравоохранения нижепороговой нормы (150-250 мкг). 

admin

Обсуждение закрыто.